Warsztaty Piwne

Warsztaty Piwne w Poznaniu z Piwowarem – będziecie mieć okazję zapoznać się z niezwykle ciekawą historią i tajnikami powstawania piwa rzemieślniczego.

Proponujemy najlepszą opcję przeprowadzenia degustacji z różnymi rodzajami piw. Piwowar przedstawi Wam w niebanalny sposób technologię wytwarzania piwa, a także zapozna z warzonymi gatunkami piwa.

Warsztaty Piwne w Poznaniu – co zawierają:

Zapoznanie się z technologią wytwarzania piw rzemieślniczych oraz degustacja piw:

Poznacie w jaki sposób docenić walory piwa – jej barwę, aromat i smak – przeprowadzona zostanie dyskusja na temat sposobów podawania oraz picia tego trunku.
Podczas degustacji wybranych gatunków piw, każdy uczestnik degustacji opisze swoje spostrzeżenia, a osoba prowadząca wskaże sposoby odróżniania poszczególnych gatunków piwa.

W trakcie warsztatów piwowar oprowadzi uczestników po części produkcyjnej Browaru, gdzie przybliży poszczególne etapy warzenia piwa, fermentacji i leżakowania.

Po szkoleniu każdy uczestnik będzie w stanie rozpoznać ich cechy i walory.

1. Jasne ( klasyczne piwo dolnej lub górnej fermentacji – Pils lub jasny Ale)
2. Ciemne (piwo górnej lub dolnej fermentacji),
3. Pszeniczne (klasyczne piwo niemieckie typu Weizen)
4. Piwo Specjalne

Jeżeli macie ochotę, można rozbudować warsztaty o przystawki (3 porcje/os.) w cenie 69 zł/os:

Pakiet Biesiadny:

• selekcja domowych mięs (plater zbiorczy mięs): galantyna z kurczaka SV. z warzywami schab nadziewany boczkiem, wiśniami i rozmarynem, pate z wątróbki drobiowej aromatyzowany tymiankiem, czosnkiem i dziką różą,
• selekcja sałat wiosennych: sałata mix z kurczakiem, sosem Marie Rose, marynowanym ogórkiem i pomidorem koktajlowym, sałatka z pieczonych ziemniaków z szalotką, piklami domu, sosem tatarskim
• selekcja kanapek: bagietka korzenna z pastą jajeczną, majonezem, szczypiorkiem, oliwką Kalamata, rukola, bagietka na zakwasie z szynką gotowaną, marmoladą z cebuli czerwonej, sałatą
  masłową,
• zupa (1 porcja do wyboru/os.): krem z białych warzyw z grzankami i zieloną oliwą, krem z pomidorów z bazylią